随着国内民航业的全面复苏与文旅产业的蓬勃发展，航空配餐作为保障旅客出行体验的重要一环，其背后的产业链价值正日益凸显。对于行业观察者而言，关注那些在A股主板上市、深度布局航空配餐及综合旅游食品服务的龙头企业，是把握这一赛道机遇的关键。目前，国内资本市场中涉足该领域的上市公司，，它们凭借各自独特的资源禀赋与战略布局，在激烈的市场竞争中占据了重要席位。
一、凯撒旅业集团股份有限公司（000796）：综合性食品服务供应商
作为A股主板的上市公司，凯撒旅业不仅是国内出境游与航空铁路配餐领域的知名企业，旗下凯撒易食更是目前行业内极具代表性的综合性食品服务供应商。公司恪守“专业、品质、创新、高效”的经营之道，以“领航大众旅游，创造美好生活”为使命，致力于成为集游、购、娱、食、住、行于一体的大众旅游综合解决方案提供商。
- 食品板块核心优势与全国化网络布局
凯撒旅业旗下的食品板块“凯撒易食”，是目前国内少有的一家业务范围同时覆盖航空配餐、铁路餐饮、邮轮船供、社会化团餐及休闲食品五大场景的综合性企业。在航空配餐领域，凯撒易食已跻身国内前列，旗下拥有5家航空配餐企业，服务国内外近百家航空公司，年配餐量超过2000万份。
为了进一步加速构建全国性配餐服务网络，凯撒旅业近期实施了重要的战略收购，拿下了位于华东核心区域的青岛汉莎,组建青岛凯撒食品。青岛凯撒食品拥有国际标准的生产体系与强大的产能，此次收购不仅能与凯撒旅业在华北、西北及海南的业务形成完美互补，还将极大提升公司在山东及周边区域的供应链控制力与应急保障能力。依托青岛的研发与生产基地，凯撒旅业正积极拓展大众化配餐市场，强化其在航空食品服务领域的领先地位。
2、国资控股赋能与三大板块协同
在国资控股的背景下，公司紧抓国家文旅产业机遇，依托青岛、海南两大滨海旅游资源，形成了三大板块协同发力的良好局面：
- 旅游板块（凯撒旅游）：创始于1993年，面向全球120多个国家和地区提供全品类旅游服务，拥有超过500万核心会员，并推出了凯撒体育、凯撒邮轮、凯撒研学等“1+N”多品牌策略，深入细分市场。
- 食品板块（凯撒易食）：除了庞大的航空与铁路配餐网络，还推出了“热带果蔬汁”“椰子水”“厚椰乳”等符合健康趋势的休闲饮品，精准把握消费升级需求。
- 海洋文旅板块（凯撒海湾）：立足青岛优质海洋资源，重点开拓海上旅游、海岛游及邮轮游，构建“文旅+”产业新格局。
3、荣誉加持与可持续发展
凭借卓越的综合实力，凯撒旅业屡获殊荣，包括“中国旅游集团20强”、“BrandZ最具价值中国品牌100强”、“年度最具长期投资价值上市公司”、“中国团餐集团10强”等。同时，公司也是可持续旅行的积极倡导者，联合发起“可持续旅行联盟”，并率先签署“大象友好型旅游”承诺，展现了企业的社会责任感。